Белки и аминокислоты

Белки (или протеины) являются важнейшими компонентами живого организма. Белки пищи расщепляются в кишечнике до аминокислот, из которых затем синтезируется белок организма. Различают незаменимые и заменимые аминокислоты.

Читать полную версию »



Избыточный вес, как серьезная нагрузка на наше сердце

«Никто не должен преступать меры ни в пище, ни в питии» - так высказывался в Древней Греции 500 лет до н. э. философ и математик Пифагор. Из глубины веков донеслось до нас предостережение о вреде излишеств устами древнеримского оратора Цицерона: «Есть и пить нужно столько, чтобы наши силы этим восстанавливались, а не подавлялись». Современная статистика показывает, что гипертонической болезнью страдают в 2 раза чаще люди, вес которых превышает нормальный.

Читать полную версию »



Поддержка нормального массы тела

Для поддержания нормального веса тела следует снизить калорийность пищи до уровня энергетических затрат организма или, наоборот, повысить физическую нагрузку и энергетические затраты до уровня калорийности питания. В организме человека при окислении питательных веществ постоянно совершаются сложные химические превращения, которые сопровождаются освобождением энергии. Все виды энергии в организме трансформируются главным образом в тепловую, поэтому тепловой единицей их измерения служит большая калория (количество тепла, затрачиваемое на нагревание 1 кг воды на 1 ° С). Калорийностью того или иного пищевого продукта принято считать количество калорий, которое этот продукт может дать при использовании в организме.

Читать полную версию »



Соль и сосуды человека

Хлористый натрий (поваренная соль) является крайне нужным компонентом плазмы крови, в которой он находится в растворенном состоянии в количестве 8,5 г на 1 л. В этой связи речь пойдет только об избыточном введении поваренной соли в организм с пищей, нарушающем нормальный солевой обмен. В таких условиях благодаря создающемуся осмотическому давлению соль влечет за собой задержку жидкости в тканях и в крови, в результате чего повышается артериальное давление.

Читать полную версию »



Позитивные эмоции

Нетрудно убедиться, что веселому, жизнерадостному по характеру человеку легче живется в обществе, и эти черты считаются также важнейшими средствами профилактики болезней, причиной которых являются невротические состояния. По этому поводу весьма образно и ярко высказался английский писатель Уильям Теккерей: «Мир - это зеркало, и оно возвращает каждому его собственное изображение». Достаточно испытать себя однажды, чтобы убедиться в собственной возможности держать под контролем свое поведение в конфликтной ситуации или не демонстрировать окружающим своего дурного настроения. Речь идет в данном случае не о неизбежных крупных потрясениях и очень серьезных переживаниях, для которых не у каждого найдется самообладание и которые требуют особой «разрядки». Но в нашей повседневной жизни встречается множество мелких поводов для отрицательных эмоций, сдержать которые возможно небольшим напряжением воли.

Читать полную версию »



Разрядки эмоционального напряжения

Каковы же способы разрядки эмоциональных напряжений, при которых сдержанность и самообладание неэффективны и даже вредны, в связи с образованием в коре головного мозга застойного очага возбуждения? В литературе приводится много примеров, когда эмоциональная разрядка наступала после интенсивного физического напряжения - рыцарские турниры, дуэли, кулачные бои в прошлом. В современном цивилизованном обществе ни один из упомянутых способов неприемлем для разрешения конфликта с начальником по службе или с женой. Необходимо изыскивать способы разрядки отрицательного эмоционального стресса в пределах норм поведения и общественной морали.

Читать полную версию »



Излишняя эмоциональность, как источник невроза и гипертонии

Источником возникновения невротических состояний служат отрицательные эмоциональные стрессы - несчастья, длительные психические переживания, конфликтные ситуации на производстве и в быту. Согласно определению И. П. Павлова, неврозы - болезненные состояния, выражающиеся в нарушении высшей нервной деятельности при отсутствии анатомических изменений в головном мозге.

Читать полную версию »



Советы по предупреждению гипертонической болезни и по предотвращению осложнений

Человек носит врача в себе, надо только уметь помочь ему в его работе. Гиппократ Успех лечения и сохранения работоспособности при гипертонической болезни зависит прежде всего от своевременности ее распознавания. Массовые обследования населения и обязательное измерение артериального давления у каждого обращающегося к врачу облегчит задачу раннего выявления гипертонической болезни.

Читать полную версию »




навигация: 1 2